Cell. 349 0807608
agriturismo salame d'oca La Gambarina Mortara
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Agriturismo La Gambarina
piatti tipici della cucina lomellina

Scegli l'oca a chilometro zero

Il cuore pulsante della nostra azienda agricola è l’allevamento di oche e la produzione di prodotti artigianali a base d'oca come il salame puro d'oca, il patè di fegato d’oca e il prosciutto d'oca. Questi prodotti sono frutto di una sapiente lavorazione artigianale di alta qualità, sono molto gustosi e possiedono caratteristiche nutrizionali eccellenti: la carne d'oca ha un alto contenuto di grassi insaturi (circa il 75%), in particolare Omega 3, 6 e 9, nutrienti essenziali per l'organismo raccomandati nelle diete salutari.
L’azienda agricola vanta un'ampia gamma di prodotti: Oca disossata e ripiena, Oca a pezzi, Oca intera, Petto d’oca crudo, Coscette d’oca, Salame d’oca cotto, Salame d’oca crudo, Petto d’oca stagionato, Prosciuttino d’oca stagionato, Fegato d’oca, Patè di fegato d’oca, Durelli d’oca, e molti altri prodotti a base di animali da cortile.

RECENSIONI CLIENTI

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Pranzo con Ombretta

Invitato da amici del posto, arrivo in questo Agriturismo completamente ristrutturato, con ampio giardino esterno ideale per Feste o Rinfreschi. All'interno, arredi semplici, da trattoria, tavoli con coperti ordinati e puliti. A mezzogiorno il Menu varia tra 3 primi e 3 secondi con contorno. Buono il Risotto, che e' a Km zero. Da provare.

Pranzo Comunione

Ho festeggiato la comunione del figlio di cari amici e abbiamo mangiato veramente bene in modo veramente abbondante e serviti bene anche se il locale fosse pieno fuori e dentro. Ottimo tutto ma una nota di merito va all 'oca arrosto per la sua croccantenza esteriore ma al tempo stesso per la morbidezza delle sue carni . 

Antichi sapori

Una piacevole scoperta alle porte di Mortara di tradizioni lomelline legate al consumo di prodotti a base di oca.Il locale all'interno conserva l'essenzialità del rustico delle cascine del nostro territorio.Pranzo ottimo ovviamente per chi ama l'oca ma non solo. Buona qualità prezzo. Personale gentile e disponibile. Consigliatissimo.

Sempre una garanzia

Cucina tipica Lomellina, curata nella preparazione e nella presentazione. Ingredienti di ottima qualità ben cucinati con grande spazio all'oca, vera specialità di Mortara, in tutte le sue molteplici presentazioni. Ambiente caldo, accogliente e particolare. Personale gentilissimo e rapporto qualità prezzo ottimo.

Prodotti Azienda Agricola La Gambarina

L’azienda agricola La Gambarina vanta un'ampia gamma di prodotti tra cui:

- Oca disossata e ripiena

- Oca a pezzi

- Oca intera

- Petto d’oca crudo

- Coscette d’oca

- Salame d’oca cotto

- Salame d’oca crudo

- Petto d’oca stagionato

- Prosciuttino d’oca stagionato

- Ciccioli d’oca pressati sottovuoto

- Fegato d’oca

- Patè di fegato d’oca

- Durelli d’oca

- Pollo intero

- Pollo tagliato a pezzi

- Pollo disossato e ripieno

- Fegatini di pollo

- Petto di pollo

 

- Cosce di pollo

- Anatra intera

- Anatra a pezzi

- Petto d’anatra

- Coscette d’anatra

- Anatra disossata e arrotolata

- Gallina da brodo

- Uova di gallina

- Uova di anatra

- Uova d’oca (in stagione)

- Salami di suino sottograsso

- Salami d’oca sottograsso

- Cotechini di suino

 

- Frutta e ortaggi di stagione

- Frutti di bosco

- Marmellate di frutta


- Animali vivi : Oca, Anatra, Pollo, Gallina

 

agriturismo lombardia mortara
agriturismo lombardia

Azienda Agricola
LA GAMBARINA

Str. per Cascinino Giudice, 2
27036 Mortara (PV)

ORARI DI APERTURA

Venerdì a pranzo per gruppi superiori alle 10 persone

Venerdì a cena

Sabato e Domenica pranzo e cena